Iniziare a preparare il Pan Di Spagna seguendo questa ricetta…, in uno stampo a forma di cuore.

Nel frattempo che il pan di spagna è nel forno preparare la Crema Di Nocciole seguendo questa ricetta…

– Preparare una pentola piena di acqua sul fuoco e farla scaldare.

– In un contenitore di alluminio mescolare le uova allo zucchero, la vanillina e un pizzico di sale e scaldare gli ingredienti a bagno maria nella pentola messa sul fuoco precedentemente.

Acquistate 200 gr. di nocciole già sgusciate, possibilmente prive della pellicina.

Disponetele sulla placca del forno rivestita di carta forno e fatele tostare in forno già caldo a 180° per circa 6-7 minuti…